Unser Ziel ist es ausschließlich biologisch angebaute Weine anzubieten. Momentan haben wir hier bereits BIO zertifiziert eine Riesling, eine Lemberger und eine Chardonnay Parzelle, die unseren ERSTLING und ERRÖTENDES MÄDCHEN und NOT FOR BAMBIS! hervorbringen.
In der Umstellung befinden sich gerade der Gewürztraminer und der Riesling „Alte Reben“, die unseren Pét Nat BUFFLING zu diesem tollen Naturprodukt machen sowie unser neu hinzugekommener Garanoir. Natürlich bewirtschaften wir auch diese Parzellen rein biologisch, jedoch braucht eine Umstellung von konventionell auf biologisch drei Jahre, bis auch hier dann das BIO Zertifikat und ÖKO Siegel verwendet werden darf.
Aktuell im Verkauf haben wir folgende Weine:
einen eleganten Riesling trocken – ERSTLING (wieder ab 06/24)
einen fruchtigen Blanc de Noirs – ERRÖTENDES MÄDCHEN
einen spritzig, frischen PétNat – BUFFLING
einen mineralischen Chardonnay – NOT FOR BAMBIS!
einen französisch anmutenden Garanoir – GARANOIR Jeune
einen eleganten Garanoir – GARANOIR Réserve
Zur Bestellung geht es hier, schreibt uns einfach was ihr möchtet und wir schicken es auf die Reise! Bis dahin…Cheers!