WAS

Unser Ziel ist es ausschließlich biologisch angebaute Weine anzubieten. Momentan haben wir hier, bereits ÖKO zertifiziert, eine Riesling und eine Lemberger Parzelle, die unseren ERSTLING und NEULING hervorbringen.

In der Umstellung befinden sich gerade der Gewürztraminer und der Riesling „Alte Reben“, die unseren PétNat BUFFLING zu diesem tollen Naturprodukt machen. Natürlich bewirtschaften wir auch diese Parzellen rein biologisch, jedoch braucht eine Umstellung von konventionell auf biologisch drei Jahre, bis auch hier dann das BIO Zertifikat und Siegel verwendet werden darf.

Unsere drei Weine im Sortiment.

einen eleganten Riesling trocken – ERSTLING

einen fruchtigen Blanc de Noir – NEULING

einen spritzig, frischen PétNat – BUFFLING