Weinmacher
Verlust!
Leider haben wir im Februar noch einen traurigen Verlust hinnehmen müssen. Heikes und Stefans Papa – Helmut – hat uns leider verlassen. Helmut, Helfer der ersten Stunde, immer gut gelaunt auch und vor allem beim Rebschnitt, wird uns leider nicht mehr helfen können. Die Krankheit war kurz aber heftig, weshalb sich unsere Arbeiten im Weinberg dieses Jahr auch weit bis ins Frühjahr hineinziehen wird.
2025 – alles wird besser!
Weihnachten ist vorbei, das neue Jahr hat mild begonnen. Die Reben konnten sich über den Winter erholen – auch für die Rebstöcke sind solche Jahre anstrengend. Jetzt müssen wir aber dringend mit dem Rebschnitt beginnen. Es ist schon Februar.
Weihnachten 2024!
Das nun hinter uns liegende Jahr 2024 haben wir mit seinen Höhen und Tiefen ja bereits ausführlich beschrieben – es war sehr herausfordernd! Wetterkapriolen, noch viel mehr Handarbeit als gewohnt und jede Menge Geduld waren gefragt. Umso größer ist nun die Freude, euch unseren Garanoir Réserve Jahrgang 2022 nach weiteren 12 Monaten Reifezeit in der Flasche präsentieren zu können – einer der seltensten Rotweine weltweit, der mit seiner tiefen Farbe, einer feinen Würze und unglaublicher Eleganz überzeugt.
Der Wein ist ja nur in Magnum Flaschen mit handgemalten Etiketten erhältlich – perfekt, um besondere Momente stilvoll zu genießen oder auch als exklusives Geschenk – 200 Flaschen, mehr nicht!
GLÜCK – haben wir mit den Temperaturen!
Zum Glück ist es jetzt Ende Januar doch nochmal kalt geworden. Die fast schon frühlingshaften Temperaturen Ende Dezember, Anfang Januar wären nicht gut gewesen, wären sie so weitergegangen. Jetzt aber, mit dem Frost und Schnee, sollten die Reben weiterhin in ihrem Winterschlaf bleiben und nicht schon wieder vorzeitig mit dem Austrieb beginnen wie vor zwei Jahren. Von mir aus darf es deshalb ruhig noch ein paar Wochen winterlich kühl bleiben.
ERHOLUNG – auch die Reben brauchen Erholung
Der Dezember bringt auch mal wieder Schnee, allerdings glaube ich nicht, dass der uns auch bis Weihnachten erhalten bleibt – leider! Weihnachten mit Schnee und Eis hat schon was ganz besonderes. Unsere Weinberge jedenfalls brauchen diese Abkühlung auch. Die Natur kann herunterfahren, in den Winterschlaf gehen und sich erholen. Hoffen wir, dass nicht im Februar schon wieder der Frühling ausbricht…
Winterschlaf – endlich ist Ruhe im Weinberg eingekehrt.
Da bleibt uns nur euch schöne Weihnachten und einen guten Start ins Neue Jahr zu wünschen und deshalb mal ein paar winterliche Impressionen. Seit Jahren wollen wir im Winter einmal ein WEIN-WINTER-WEDELN veranstalten, nur gab es die letzten Jahre ja quasi nie Schnee und jetzt das, Schnee aber CORONA!
Na ja, vielleicht bekommen wir nächsten Winter ja wieder Schnee und dann dürfen wir hoffentlich auch wieder bisschen feiern, im Weinberg!
