Weinmacher
Jahrgangsverkostung unserer 24er Weine!
Besser hätten wir es nicht treffen können beim Wetter, als wir am 03.Juni unsere Jahrgangsverkostung der 24er Weine bei uns im Weinberg gemacht haben. Zu Beginn mussten wir zwar kurz zittern, weil um uns herum überall Regenschauer niedergegangen sind, aber wir kamen mit 5 Tropfen glimpflich davon und danach gab es nur noch Sommer und Sonne und viel Wein! Wir freuen uns schon auf die Verkostung im nächsten Jahr…
AUF FLASCHE – das heißt, wir haben abgefüllt! Sowohl unser Blanc de Noirs vom Lemberger – NEULING – als auch unser Riesling trocken – ERSTLING – sind jetzt in der Flasche und warten nur noch darauf etikettiert und getrunken zu werden. Auch wenn wir durch den Hagel letzten Juni ca. 40% Einbußen hatten und auch die Rebstöcke nach diesem Hagel lange gebraucht haben, bis sie wieder „normal“ gewachsen sind, so sind wird doch mit der letztlich dabei herausgekommenen Qualität sehr zufrieden.
Was sich hinter dem letzten Bild verbirgt, das erzählen wir ein anderes Mal.
Abgefüllt – endlich haben wir unseren Riesling auf die Flasche gebracht. Wie geplant konnten wir im März den Riesling abfüllen – für uns ein Meilenstein! Aber ausruhen können wir uns nicht, zumal ja auch noch der Lemberger – Blanc de Noir irgendwann abgefüllt werden muss, aber das hat noch ein bisschen Zeit! Jetzt kümmern wir uns erst einmal um die Etiketten, Kartons, Geschenkboxen und was so alles noch benötigt wird.
Er ist fertig und wird in den nächsten Tagen abgefüllt!
